La région viticole du Haut-Montravel se situe dans la région du Montravel dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Puy-Servain et le Château Pique-Segue y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Montravel sont les Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Montravel révèle souvent des types d'arômes de miel, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, chêne ou fermenté (levuré).
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Haut-Montravel, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haut-Montravel s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.
Les vins de Bergerac et Duras délaissent pour un soir le cadre verdoyant de la Dordogne pour s’installer ce soir sur la péniche parisienne Louisiane Belle sur la Seine. L’occasion de faire découvrir les productions périgourdines entre le verre et l’assiette. Côté salé Quand les spécialités périgourdines montent à la capitale, il faut savoir avec quel vin en profiter. Le magret de canard, viande à la fois fine et corsée et plat emblématique du Sud-Ouest, préfère en général le vin rouge, ni trop l ...
Le pays de Bergerac et Duras, le long de la Dordogne, offre un cadre verdoyant et un climat idéal pour l’élaboration de ces vins dorés, moelleux et liquoreux, qui tentent de reconquérir les palais. pas moins de sept appellations revendiquées en territoire de Bergerac et de Duras sur les deux rives de la Dordogne. (Re)découvrez-les dans notre Escapade, à lire en intégralité dans Terre de vins n°74, actuellement en kiosque, ou sur notre kiosque digital. Épisode 1 : Château Puy-Servain et château C ...
Les vignobles de Bergerac sur les deux rives de la Dordogne au cœur du Périgord Pourpre et de Duras, du côté du Lot-et-Garonne, se déclinent en 7 terroirs, 10 appellations et 5 couleurs, rouge, rosé, blanc sec, moelleux et liquoreux dans une gamme au rapport prix-plaisir très séduisant. A venir découvrir du côté de la Garonne à Toulouse à l’occasion de la Grande dégustation Terre de Vins du 23 novembre. Bergerac – Côtes de Bergerac Se décline en rosé, rouge et blanc sec. Les rouges d’assemblage, ...
