La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.
En bouche du Côtes de Gascogne est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 420 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Gascogne, produisant 1406 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Gascogne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La figure tutélaire de Pierre Castel est revendiquée par le directeur général de son groupe pour s’opposer à sa famille qui lui demande d’en finir avec ce discours alors qu’elle veut le déloger et reprendre le contrôle de Castel (vins, bières et agroalimentaire). E n retrait des affaires à 99 ans, Pierre Castel devient une figure tutélaire âprement revendiquée. Personnalité du vignoble bordelais (les vignobles et négoces de Castel-Vins depuis 1949) des bières africaines (Castel ...
Accord mets-vins pour la Saint Valentin : le ceviche cuit au citron avec un vin blanc Sommaire Accord mets-vins pour la Saint Valentin : le ceviche cuit au citron avec un vin blanc Accord mets-vins pour la Saint-Valentin : huîtres et champagne Accord mets-vins pour la Saint-Valentin : le canard à l’orange avec un vin moelleux Accord mets-vins pour la Saint-Valentin : le filet mignon au foie gras ou aux champignons Accord mets-vins pour la Saint-Valentin&nbs ...
L’agence de l’État FranceAgriMer (qui dépend du ministère de l’Agriculture) vient de lancer une nouvelle campagne d’arrachage du vignoble à l’échelle nationale. Dotée de 130 millions d’euros, elle vise à faire dispara… L’agence de l’État FranceAgriMer (qui dépend du ministère de l’Agriculture) vient de lancer une nouvelle campagne d’arrachage du vignoble &a ...
