La région viticole du Slopes of Pendeliko se situe dans la région d'Attiki en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Semeli et le Domaine Ktima Kokotou y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Slopes of Pendeliko sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Slopes of Pendeliko révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Slopes of Pendeliko, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Slopes of Pendeliko s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
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Depuis l’avenue Jean-Mermoz, le bâtiment aux façades grises ne paie pas de mine. Aucune architecture tapageuse. La discrétion est de mise. Assumée. A lire sur SudOuest.fr ...
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