Découvrez le top 100 des meilleurs vins doux de la région de Sithonia de Chalkidiki ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins doux qui ont la cote de Sithonia et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
PGI du doigt central de Chalkidiki en Macédoine (vignobles côtiers englobant la PDO Slopes of Meliton, climat méditerranéen ensoleillé peu pluvieux, étés frais 26°C) : Malagouzia signature autochtone rare en blanc roi (60 % des blancs) — profil aromatique remarquable. Syrah étonnamment adaptée par la côte en rouge roi (60 % des rouges) — pourpre profond aux arômes complexes et corps charnu. Sauvignon Blanc, Xinomavro, Limnio et Cabernet en compléments diversifiés.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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