Domaine Porto CarrasPoem Sweet Red
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Poem Sweet Red du Domaine Porto Carras de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Poem Sweet Red du Domaine Porto Carras
Découvrez le cépage: Colombaud
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche juteuse et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil désaltérant à boire jeune, longtemps utilisé comme raisin de table et de cuve en Provence. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans quelques parcelles patrimoniales du Var et dans les collections ampélographiques. Cépage blanc français autochtone de Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poem Sweet Red du Domaine Porto Carras sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Porto Carras
Le Domaine Porto Carras fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Sithonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sithonia
PGI du doigt central de Chalkidiki en Macédoine (vignobles côtiers englobant la PDO Slopes of Meliton, climat méditerranéen ensoleillé peu pluvieux, étés frais 26°C) : Malagouzia signature autochtone rare en blanc roi (60 % des blancs) — profil aromatique remarquable. Syrah étonnamment adaptée par la côte en rouge roi (60 % des rouges) — pourpre profond aux arômes complexes et corps charnu. Sauvignon Blanc, Xinomavro, Limnio et Cabernet en compléments diversifiés.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
