La région viticole du Valle del Crati se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Serracavallo et le Domaine Serracavallo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle del Crati sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle del Crati révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
En bouche du Valle del Crati est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Valle del Crati, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valle del Crati s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
