La région viticole du Verdicchio di Matelica Riserva se situe dans la région du Verdicchio di Matelica aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Monacesca et le Domaine Belisario y produisent principalement des vins blanc. Au nez du Verdicchio di Matelica Riserva révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche du Verdicchio di Matelica Riserva est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Verdicchio di Matelica Riserva, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verdicchio di Matelica Riserva s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
-7 à -12 % en un mois. Les nouvelles estimations de récolte pour le vignoble français sont fortement revues à la baisse par les services ministériels après le coup de chaud de l’été amputant le potentiel de production déjà affecté par l’arrachage. De quoi accentuer les critiques sur l’imprécision des prévisions précoces du potentiel de production viticole face au dérèglement climatique. A u premier septembre, le vignoble français devrait produire 37,4 millions d’hectolitr ...
En collaboration avec Gai, le Comité Champagne innove en rendant possible l’industrialisation de bouchons inertés et propose aux maisons de Champagne de tester ce procédé. L e Comité Champagne vient de franchir une étape majeure dans la lutte contre l’oxydation des vins effervescents. Si le Comité Champagne avait déjà entrepris des recherches en 2021 visant à inerter les bouchons avec de l’azote sans altérer leur structure ni leurs performances mécaniques, cette fois le pr ...
Le domaine basé à Vosne-Romanée réalise un joli coup en intégrant près de 20 % de surfaces de production supplémentaires dans un secteur où le foncier viticole est peu disponible, cher et très recherché. I nstallé à Vosne-Romanée « au cœur des climats les plus prestigieux de Bourgogne » aux commandes du domaine familial Méo-Camuzet, Jean-Nicolas Méo sait combien il est difficile, et cher, de trouver des surfaces supplémentaires de production dans son secteur. La créat ...
