Domaine La MonacescaMirum Verdicchio di Matelica Riserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Mirum Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine La Monacesca est dans le top 40 des vins de Verdicchio di Matelica Riserva.
Structure gustative du Mirum Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine La Monacesca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mirum Verdicchio di Matelica Riserva de Domaine La Monacesca de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mirum Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine La Monacesca de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Mirum Verdicchio di Matelica Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mirum Verdicchio di Matelica Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Mirum Verdicchio di Matelica Riserva
Le Mirum Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine La Monacesca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), quiche sans oeufs ou accras de morue.
Détails et informations techniques sur le Mirum Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine La Monacesca
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mirum Verdicchio di Matelica Riserva du Domaine La Monacesca sont 2006, 2008, 2007, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine La Monacesca
Le Domaine La Monacesca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Verdicchio di Matelica Riserva à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio di Matelica Riserva
La région viticole du Verdicchio di Matelica Riserva se situe dans la région du Verdicchio di Matelica aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Monacesca et le Domaine Belisario y produisent principalement des vins blanc. Au nez du Verdicchio di Matelica Riserva révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche du Verdicchio di Matelica Riserva est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Village
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
