La région viticole du Colline Saluzzesi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cascina Melognis et le Domaine Cascina Melognis y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Saluzzesi sont les Chatus et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Saluzzesi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou épices.
En bouche du Colline Saluzzesi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Colline Saluzzesi, produisant 9 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colline Saluzzesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc.
C’est Gauthier Bernardo qui est en studio ce matin pour nous annoncer la venue d’un maître du vin Master Of Wine ,ils sont 400 à approximativement dans le monde. C’est donc un rendez-vous tout à fait exceptionnel mardi 27 septembre dans les locaux de Wine Wander à Lons. Cette Masterclass est animée par Michael Palij Master of Wine, expert reconnu internationalement dans le monde du vin. Au programme le vignoble italien. Oublions le Chianti avec sa bouteille et son habilla ...
Nous venons de recevoir une palette de l’Azienda Giribaldi que les habitués commencent à connaître (et que les autres DOIVENT découvrir). Comme le domaine n’avait pas de Langhe Rosso à nous vendre, il nous a proposé de nous faire pour le même prix une Barbera du Piémont. C’est un joli cadeau, car elle est vraiment délicieuse – à condition d’être ouvert d’esprit, tout de même, car le style est vraiment piémontais et n’a aucun équivalent en France. L ...
DIMANCHE 04 SEPTEMBRE 2022 Mathieu Deiss – Domaine Marcel Deiss Tout commence en 1947 lorsque la famille Deiss décide de créer son domaine à Bergheim dans le secteur des grands crus d’Alsace. Après plusieurs expériences au sein de propriétés viticoles à Bordeaux, aux Etats-Unis et en Australie, Mathieu rejoint l’affaire familiale en 2007 et en est aujourd’hui entièrement responsable, épaulé par son père Jean-Michel. Depuis toujours, Mathieu place l’environnement au cœur de ses préoccupati ...
