La région viticole du Nardò se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Schola Sarmenti et le Domaine Schola Sarmenti y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nardò sont les Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nardò révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou fruit foncé.
En bouche du Nardò est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Nardò, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nardò s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
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