La région viticole du Tomar se situe dans la région du Ribatejo en Tejo au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Quinta S. João Batista et le Domaine Quinta S. João Batista y produisent principalement des vins rouge et blanc.
Les cépages les plus plantés dans la région du Tomar sont les Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Tomar est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Tomar, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tomar s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.
Du bâtiment à l’aérospacial Sommaire Du bâtiment à l’aérospacial Savoir-faire traditionnel Après avoir longtemps souffert de la concurrence des bouchons en plastique et des capsules en aluminium, le liège s’est de nouveau imposé ces dernières années grâce à ses atouts écologiques. Un bouchon en liège a « une empreinte carbone négative car il provient d’un arb ...
Face à la prolifération des sangliers, des vignerons prennent eux-mêmes les armes pour sauver leurs récoltes. M arre de perdre leur récolte. Dans le Var, des vignerons ont mis sur pied leur propre équipe de chasse aux sangliers. « Nous organisons nous-mêmes les battues », annonce Jean-Marie Quef, directeur du Domaine de l’Amaurigue au Luc, dans le Var, et président de l’Association des propriétaires de Centre-Var (APCV). Créée dès 2017, celle-ci regroupe les qua ...
Pour les soixante producteurs rattachés à la cave des vignerons de Tursan, 2025 rime avec précocité. Ce lundi 25 août 2025, la récolte du cépage sauvignon blanc a déjà commencé. « À titre de comparaison, en 2022, année également rythmée par la chaleur, nous avions commencé les vendanges du sauvignon blanc le 30 août », précise Anthony Benquet, respo ...
