Domaine Quinta S. João BatistaTinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tinto du Domaine Quinta S. João Batista
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto de Domaine Quinta S. João Batista de la région de Tejo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto
Le Tinto du Domaine Quinta S. João Batista s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, wok de nouilles chinoises aux légumes ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine Quinta S. João Batista
Découvrez le cépage: Vien de Nus
Rouges souples et fruités, à la robe rubis modérée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales alpines. Profil élégant d'altitude. Star de l'appellation Valle d'Aosta Nus DOC, expression typique du terroir valdôtain dans les Alpes italiennes nord-occidentales. Cépage noir italien autochtone, cultivé presque exclusivement autour du village de Nus.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto du Domaine Quinta S. João Batista sont 0
Informations sur le Domaine Quinta S. João Batista
Le Domaine Quinta S. João Batista fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Tomar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tomar
Sous-région la plus fraîche du Tejo DOC (Portugal, contraste avec Coruche la plus chaude, au nord de la vallée du Tage, sols variés bien drainés) : Fernão Pires signature aromatique en blanc roi accompagné d'Arinto — profils frais aux notes d'agrumes et fleurs blanches, vivacité par climat tempéré. Castelão emblématique, Aragonez (Tempranillo), Trincadeira et Touriga Nacional en rouges complémentaires, Chardonnay et Sauvignon Blanc accessoires, identité fluviale tempérée.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
