La région viticole du Štajerska se situe dans la région en Podravje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pullus et le Domaine Črnko y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Štajerska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Štajerska révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.
Nous dénombrons actuellement 60 domaines et châteaux dans la région du Štajerska, produisant 240 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Štajerska s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Cépage blanc autrichien obtenu en 1900 par Clotar Bouvier en Slovénie. Très précoce, il donne des vins blancs aromatiques aux notes muscatées et de fleurs blanches, à l'acidité modérée. Cultivé en Autriche, en Hongrie et en Slovénie, il sert aussi à l'élaboration de vins moelleux et de liquoreux botrytisés.
Les vins de la région de Štajerska s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de veau gratinées, risotto de crevettes et chorizo ou tête de veau à la vinaigrette.
Au nez de la région de Štajerska révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux. En bouche de la région de Štajerska est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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