L'arôme de cassis dans le vin d'Alentejano
Découvrez les vins d'Alentejano révélant l'arôme de cassis lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
Vaste plaine ensoleillée, climat chaud et sec, sols variés. IGP couvrant 8 sous-régions DOC.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de cassis d'Alentejano ?
- Touriga nacionalDans 8% des vins à l'arôme de cassis
- Cabernet-sauvignonDans 5% des vins à l'arôme de cassis
- Alicante bouschetDans 3% des vins à l'arôme de cassis
- Touriga francaDans 3% des vins à l'arôme de cassis
- Pinot noirDans 2% des vins à l'arôme de cassis
- AragonezDans 2% des vins à l'arôme de cassis
- TempranilloDans 1% des vins à l'arôme de cassis
- Petit verdotDans 1% des vins à l'arôme de cassis
- MourvèdreDans 1% des vins à l'arôme de cassis
- PinotageDans 1% des vins à l'arôme de cassis
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