L'arôme de chêne dans le vin de Victoria
Découvrez les vins de Victoria révélant l'arôme de chêne lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
King Valley : cépages italiens (Sangiovese, Prosecco). Berceau pionnier (1838) autour de Melbourne.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de chêne de Victoria ?
- Cabernet-sauvignonDans 2% des vins à l'arôme de chêne
- Pinot noirDans 1% des vins à l'arôme de chêne
- ChardonnayDans 1% des vins à l'arôme de chêne
Actualités des arômes du vin
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