L'arôme de chocolat dans le vin de Champagne

Découvrez les vins de Champagne révélant l'arôme de chocolat lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Arômes du vin >chocolat >France >Champagne
1Domaine Vazart-Coquart & Fils - Le Millésime Blanc de Blancs Champagne Grand CruLe Millésime Blanc de Blancs Champagne Grand CruDomaine Vazart-Coquart & FilsNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Domaine Pierre Peters - Cuvée Spéciale Les Chétillons Blanc de Blancs Brut Champagne Grand CruCuvée Spéciale Les Chétillons Blanc de Blancs Brut Champagne Grand CruDomaine Pierre PetersNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
3Domaine J.M.Labruyere - Prologue Champagne Grand CruPrologue Champagne Grand CruDomaine J.M.LabruyereNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
4Domaine Vve Fourny & Fils - Blanc de Blancs Vertus Brut Champagne Premier CruBlanc de Blancs Vertus Brut Champagne Premier CruDomaine Vve Fourny & FilsNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
5Domaine Gonet-Médeville - Tradition Brut Champagne Premier CruTradition Brut Champagne Premier CruDomaine Gonet-MédevilleNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
6Domaine Pierre Gimonnet & Fils - Blanc de Blancs Cuvée Cuis Brut Champagne 1er CruBlanc de Blancs Cuvée Cuis Brut Champagne 1er CruDomaine Pierre Gimonnet & FilsNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
7Domaine Pehu Simonet - Face Nord Rosé Champagne Grand CruFace Nord Rosé Champagne Grand CruDomaine Pehu SimonetNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0

Plus d'informations sur les arômes de Champagne

Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.

L'apéritif et la fête.

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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de chocolat en Champagne ?

  • ChardonnayDans 7% des vins à l'arôme de chocolat
  • Pinot noirDans 3% des vins à l'arôme de chocolat

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