L'arôme de chocolat dans le vin de Vallée du Rhône

Découvrez les vins de Vallée du Rhône révélant l'arôme de chocolat lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Arômes du vin >chocolat >France >Vallée du Rhône
1Domaine Morin Pere & Fils - Reserve TraditionReserve TraditionDomaine Morin Pere & FilsNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Domaine Michel & Stéphane Ogier - L'Âme Soeur (Syrah de Seyssuel)L'Âme Soeur (Syrah de Seyssuel)Domaine Michel & Stéphane OgierNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
3Domaine Éric Texier - BrézèmeBrézèmeDomaine Éric TexierNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
4Domaine Carod - Tradition Clairette de DieTradition Clairette de DieDomaine CarodNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
5Domaine Jean Claude Raspail - Clairette de Die TraditionClairette de Die TraditionDomaine Jean Claude RaspailNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
6Domaine Paul Jaboulet Aîné - Secret de Famille SyrahSecret de Famille SyrahDomaine Paul Jaboulet AînéNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
7Union des Jeunes Vignerons Récoltants - Cuvée Elegance Clairette de Die TraditionCuvée Elegance Clairette de Die TraditionUnion des Jeunes Vignerons RécoltantsNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0

Plus d'informations sur les arômes de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

Aussi Tavel rosé. 28 AOC, ~70 000 ha.

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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de chocolat en Vallée du Rhône ?

  • ClairetteDans 2% des vins à l'arôme de chocolat
  • MourvèdreDans 1% des vins à l'arôme de chocolat
  • SyrahDans 1% des vins à l'arôme de chocolat

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