Domaine Union des Jeunes Vignerons RécoltantsCuvée Elegance Clairette de Die Tradition
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Elegance Clairette de Die Tradition du Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Elegance Clairette de Die Tradition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Elegance Clairette de Die Tradition
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Elegance Clairette de Die Tradition
Le Cuvée Elegance Clairette de Die Tradition du Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de colombo de porc ou galette des rois à la frangipane.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Elegance Clairette de Die Tradition du Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Elegance Clairette de Die Tradition du Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants sont 2003, 2004, 2002, 1999 et 1960.
Informations sur le Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants
Le Domaine Union des Jeunes Vignerons Récoltants fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Clairette de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clairette de Die
La Clairette de Die est une appellation pour les vins blancs mousseux des environs de la ville de Die. Celle-ci se situe dans les bas contreforts alpins de la région du Rhône oriental en France. Le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle (comme en Champagne) entièrement à partir de Clairette. Il est généralement commercialisé sous forme de Brut.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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