L'arôme de chocolat dans le vin de Bucuresti
Découvrez les vins de Bucuresti révélant l'arôme de chocolat lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Région viticole de Munténie (Valachie centrale autour de Bucarest, près du célèbre Dealu Mare au nord, héritage millénaire), climat continental tempéré. Fetească Neagră autochtone signature en rouge roi profond et épicé aux notes intenses de prune, cerise noire, mûre, épices et touche balsamique-roumaine racée, tanins fermes. Cabernet et Merlot en rouges structurés. Fetească Albă, Tămâioasă Românească et Fetească Regală en blancs aromatiques aux fruits blancs, miel et muscat.
Valachie retrouvée.
Accord Mets & Vins • 2026-03-11 Le vin idéal pour un loc lac cambodgien Le loc lac, un plat cambodgien savoureux à base de bœuf mariné, est reconnu pour son mélange unique de saveurs sucrées, salées et légèrement acidulées. Trouver l’accompagnement vin idéal peut sublimer cette expérience culinaire. Dans cet article, nous explorons des accords […]
...Mas du Novi – Domaine Saint-Jean de NoviciatLanguedoc Grés de Montpellier O de Novi Rouge 2019 Médaille : BronzeRégion : LanguedocPrix : 20 € Commentaire des lecteurs : Notes de café. Jeu de textures en bouche en partant du velours vers le crêpe. Longueur moyenne en bouche, avec des notes de prunes, de café et de cho ...
La Bourgogne dans le texte Sommaire La Bourgogne dans le texte Coulisses d’un grand cornas À lire ou à relire…Pressentiment vigneron La Bourgogne dans le texte La collection des “101 mots” fait appel à un large collectif d’experts et d’amateurs passionnés qui porte sur les sujets traités un regard décalé qui, selon les auteurs, peut […]
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