L'arôme d'encens dans le vin de Bucuresti
Découvrez les vins de Bucuresti révélant l'arôme d'encens lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Région viticole de Munténie (Valachie centrale autour de Bucarest, près du célèbre Dealu Mare au nord, héritage millénaire), climat continental tempéré. Fetească Neagră autochtone signature en rouge roi profond et épicé aux notes intenses de prune, cerise noire, mûre, épices et touche balsamique-roumaine racée, tanins fermes. Cabernet et Merlot en rouges structurés. Fetească Albă, Tămâioasă Românească et Fetească Regală en blancs aromatiques aux fruits blancs, miel et muscat.
Valachie retrouvée.
Laurent CHARVIN revient sur les vendanges et la vinification de son Châteauneuf-du-Pape 2019 largement encensé par la critique et salué comme l’une des grandes réussites de l’appellation. ——— Réalisation : Laurent MAILLEFER Production : LOTEL DU VIN Remerciements : Le vin de mes amis : Charlotte SÉNAT La Revue du Vin de France dessins : […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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