L'arôme de copeaux de crayon dans le vin de Primorje
Découvrez les vins de Primorje révélant l'arôme de copeaux de crayon lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Région viticole côtière de l'ouest de la Slovénie, frontalière de l'Italie et de l'Adriatique. La plus développée et qualitative du pays. 4 districts : Vipava Valley (Pinela, Zelen, Rebula), Slovenian Istria (Refošk, Malvazija), Goriška Brda (Rebula, Merlot, Cabernet), Kras (Teran sur terra rossa). Climat méditerranéen, sols variés.
Cépages stars : Rebula, Refošk, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot. Spécialité orange wines.
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