L'arôme de gingembre dans le vin de Primorje
Découvrez les vins de Primorje révélant l'arôme de gingembre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Région viticole côtière de l'ouest de la Slovénie, frontalière de l'Italie et de l'Adriatique. La plus développée et qualitative du pays. 4 districts : Vipava Valley (Pinela, Zelen, Rebula), Slovenian Istria (Refošk, Malvazija), Goriška Brda (Rebula, Merlot, Cabernet), Kras (Teran sur terra rossa). Climat méditerranéen, sols variés.
Cépages stars : Rebula, Refošk, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot. Spécialité orange wines.
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