L'arôme de craie dans le vin de Hokkaido-ken
Découvrez les vins de Hokkaido-ken révélant l'arôme de craie lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Hokkaido-ken
La région viticole du Hokkaido-ken au Japon. Les caves et vignobles comme le Domaine Yoichi Wine et le Domaine Takahiko y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hokkaido-ken sont les Pinot noir, Kerner et Zweigelt, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hokkaido-ken révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral ou pomme verte.
Nous dénombrons actuellement 43 domaines et châteaux dans la région du Hokkaido-ken, produisant 328 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hokkaido-ken s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
"L'avenir de la vigne est ici ": des récoltes exceptionnelles prévues en Belgique grâce au changement climatique
Le domaine du Chant d’Eole à Quevy (Belgique) n’en croit pas ses yeux, le cru 2025 s’annonce exceptionnel. La météo clémente donne un raisin bien sucré et acide juste comme il faut. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lien en bas ...
Champagne : restaurants, chambres d’hôtes, bars à vins… Nos bonnes adresses gourmandes
Chambres d’hôtes en Champagne Sommaire Chambres d’hôtes en Champagne Restaurants en Champagne Notre coup de coeur en Champagne Caviste en Champagne Bars à vins en Champagne Et aussi en Champagne… La célèbre région de Champagne, et ses nombreuses maisons de champagne réputées, regorge de bars, restaurants, caves à visiter. Pour vous aider à découvrir la Champagne en long et en large, les auteurs du Guide ...
Wine Paris. "Aujourd'hui Paris devient la capitale du vin"
Alors que le salon mondial du vin s’apprête à ouvrir ses portes porte de Versailles, la filière viticole francilienne se réjouit de son grand retour dans le secteur. Une première depuis plus d’un siècle. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail ...