L'arôme de fruits tropicaux dans le vin de Rioja
Découvrez les vins de Rioja révélant l'arôme de fruits tropicaux lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Outre le Tempranillo et le Garnacha, le Graciano et le Mazuelo (Carignan) sont également utilisés dans les vins rouges de la Rioja. Quelques entreprises vinicoles, notamment Marqués de Riscal, utilisent de petites quantités de Cabernet Sauvignon. Les raisins blancs sont beaucoup moins plantés. En 2017, la superficie du vignoble a été enregistrée à 64 215 hectares (158 679 acres).
91 % sont plantés en cépages rouges. La production certifiée de vin a dépassé 250 millions de litres (66 millions de gallons américains). La région viticole de Rioja se trouve principalement dans la région administrative de La Rioja, traversée par le fleuve Rio Oja. Toutefois, ses vignobles les plus septentrionaux sont situés dans les régions voisines de Navarre et de Pais Vasco (Pays basque).
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de fruits tropicaux en Rioja ?
- TempranilloDans 3% des vins à l'arôme de fruits tropicaux
Actualités des arômes du vin
Bordeaux : à la découverte de vins inattendus
Les cuvées de cépages marginaux Sommaire Les cuvées de cépages marginaux Les vins issus d’élevages alternatifs Les cuvées sans soufre Les vins à suivre de près Avec ses 108 000 hectares et ses 65 AOC, le vignoble bordelais est un formidable terrain de jeu pour les vignerons qui veulent élaborer des cuvées différentes, s’amuser avec des cépages marginaux ou des élevages alterna ...
Justice : de lourdes peines requises contre les fraudeurs qui ont fait passer du vin espagnol en vin de France
Haro sur la procédure ! L’audience fleuve au cours de laquelle comparaissaient ce jeudi 5 prévenus dans le cadre d’une gigantesque fraude aux vins d’Espagne s’est ouverte par un feu nourri des avocats de la défense sur les PV d’interrogatoire des Douanes et de la Brigade des vins de la Dreets. Les jugeant peu respectueuses des droits de la défense, les avocats n’auraient aucune tristesse à voir le tribunal correctionnel annuler purement et simplement ces pièces. A lire sur SudOuest.fr ...
Fraude aux vins : les millions de bouteilles de Bordeaux étaient en réalité du vin d’Espagne
A lire sur France Bleu ...