L'arôme de goyave dans le vin de Myanmar (Birmanie)
Découvrez les vins de Myanmar (Birmanie) révélant l'arôme de goyave lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La République du Myanmar (ou Birmanie) produit une quantité infime de vin, aussi improbable que cela puisse paraître à l'étranger dans cette partie chaude et humide de l'Asie du Sud-Est.
Son voisin, la Thaïlande, a peut-être une industrie vinicole un peu plus développée, mais le Myanmar peut se targuer d'avoir quelques établissements vinicoles dans l'État Shan du Sud. Ils produisent des vins de table, des vins mousseux et des eaux-de-vie.
Les vignobles sont plantés de variétés internationales familières, notamment le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Muscat Blanc à Petits Grains, le Pinot Noir, le Shiraz, les variétés rouges de Bordeaux, le Pinotage, le Tempranillo et le Dornfelder.
En partenariat avec « Sud Ouest » et le syndicat viticole des Bordeaux/Bordeaux Supérieur, l’actuel meilleur sommelier des vins de Bordeaux, Omar Barbosa, a mené une dégustation de 52 rosés (millésime 2023) le jeudi 27 juin. Il en a ressorti ses cinq meilleures cuvées : trois « de gastronomie » et deux « décontract… En partenariat avec « Sud Ouest &ra ...
Ce 100% Viognier ultra charmeur, la cuvée Balthazar 2021 est un véritable plaisir à la dégustation. Son fruité, son équilibre conjugué à sa fraîcheur et sa minéralité en font un vin, en IGP Pays d’Oc, qui plait à tous les amateurs de vins blancs secs à la recherche de très bons rapports qualité-prix. Née sur un terroir de coteaux argilo-calcaires de la commune de Pépi ...
Eclosion de saveurs fruitées et complexes, nez tout en fraîcheur dans une bouteille remarquable au fond de bouteille en forme de rose, Cote des Roses Sauvignon blanc 2021 est l’allié des grillades et des bons moments entre amis. Cette cuvée Cote des Roses, IGP Pays d’Oc, célèbre l’Art de Vivre Méditerranéen. Le sol, très varié, est constitué essentiellement de calcaire dur des garrigues, de sols ...