L'arôme de levure dans le vin de Rhode Island
Découvrez les vins de Rhode Island révélant l'arôme de levure lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Plus petit État américain (Nouvelle-Angleterre) inclus dans la Southeastern New England AVA, climat maritime tempéré par l'Atlantique, saison de 180 jours. Chardonnay signature en blanc roi : frais et droit aux notes de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches et touche minérale iodée, acidité atlantique vibrante. Riesling tendu et Vidal hybride aromatique en blancs. Cabernet Franc épicé et Pinot Noir aérien en rouges cool-climate.
Pionniers : Sakonnet, Newport Vineyards.
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