L'arôme de marasquin de cerise dans le vin du Kansas
Découvrez les vins du Kansas révélant l'arôme de marasquin de cerise lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes du Kansas
Le Kansas est un État situé au centre des États-Unis d'Amérique, qui couvre un peu moins de 200 500 km². L'État est plus connu pour ses cultures céréalières et ses produits à base de tournesol que pour sa viticulture. Cependant, il existe une petite industrie vinicole en croissance constante dans l'est de l'État, concentrée dans la région proche de Kansas City et le Long de la rivière Kansas. Il existe également un trio d'établissements vinicoles dans les environs de Wichita.
Comme son voisin le Missouri, le Kansas a une longue histoire de viticulture, qui a commencé avec les viticulteurs allemands vivant sur les bords du fleuve Missouri au milieu du 19e siècle. Avant de devenir, en 1881, le premier État à interdire la fabrication et la vente d'Alcool, le Kansas possédait l'un des vignobles les plus étendus du pays : en fait, même en 1900, on comptait 2 000 hectares de vignes. La viticulture clandestine s'est poursuivie pendant les premières années de l'interdiction du Kansas, approvisionnant à la fois le Kansas et le Missouri, mais la prohibition nationale de la fabrication et de la vente de boissons alcoolisées en 1920 a mis un point final à l'industrie vinicole du Kansas. La prohibition à l'échelle de l'État du Kansas a duré jusqu'en 1948, et les lois sur l'alcool sont restées restrictives jusqu'à la fin des années 1980.
Par conséquent, l'industrie viticole de l'État n'a pas commencé à se redresser avant les années 1990, soit 30 ans après le retour de la viticulture en Californie et en Oregon lors de la renaissance du vin américain dans les années 1960. Aujourd'hui, l'État dispose d'une petite industrie vinicole en pleine expansion, et les vins du Kansas commencent à attirer l'attention au niveau national. Le Terroir du Kansas convient mieux aux cépages hybrides franco-américains tels que La Crosse, Seyval Blanc, Norton et Chambourcin qu'au Vitis vinifera. Ces cépages supportent mieux que d'autres les étés chauds et humides et les hivers froids du Kansas.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
A Wine Paris, trois jours de salon pour contrer les multiples crises du vin
Une édition qui arrive au moment de « tensions géoéconomiques exacerbées » Sommaire Une édition qui arrive au moment de "tensions géoéconomiques exacerbées" Appétence Le plus grand salon professionnel du vin au monde, selon ses organisateurs, avec une affluence supérieure l’an dernier à celle du pro-Wein de Düsseldorf, en Allemagne, sera inauguré par le président français Emmanu ...
Marre du défaitisme viticole ‘ Voici le cap combatif des vins du Languedoc : « il y a de la place à prendre ! »
À la veille de Wine Paris, le président de l’interprofession des vins du Languedoc définit « les raisons d’y croire » pour des appellations du Languedoc qui « ont un boulevard de consommation » devant elles si elles parviennent à positionner leur image avec des fourchettes de prix en développement. L’export et la formation des vignerons à l’appréhension de ces marchés sont au centre du projet. A vant l'ouverture du salon Wine Paris ce lundi 9 février, Pierre Bor ...
"Des cépages connus dans le monde entier", pourquoi les vins de Loire sont moins affectés par les taxes Trump ?
Entre dérèglement climatique et taxes américaines, le vin français a connu des jours meilleurs. Néanmoins, tous les cépages ne sont pas logés à la même enseigne, les vins de Loire profitent d’un certain statut de favori à l’international. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votr ...