L'arôme de poivre rose dans le vin d'Italie
Découvrez les vins d'Italie révélant l'arôme de poivre rose lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Italie
L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco">Prosecco - possède un patrimoine viticole Riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le Volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France">France et l'Espagne. (© Wine-Searcher)
La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.
Le système de classification et d'étiquetage des vins du gouvernement italien utilise une hiérarchie de qualité à quatre niveaux composée de plus de 500 titres DOCG, DOC et IGT. Voir Étiquettes des vins italiens.
L'Italie est divisée en 20 régions administratives (voir à gauche), qui produisent toutes du vin dans une certaine mesure, et qui contiennent toutes diverses régions viticoles. Les plus importantes, en termes de qualité et de quantité, sont la Toscane, le Piémont et la Vénétie.
Chaque région a ses styles de vin phares. Certains sont célèbres parce qu'ils sont produits en grandes quantités et peuvent être trouvés partout dans le monde, d'autres parce qu'ils sont de qualité constante. La Toscane est connue pour son Chianti Générique, bien sûr, mais parmi les amateurs de vin dévoués, ses Brunello di Montalcino et Vino Nobile di Montepulciano - ainsi que le Chianti Classico - sont plus appréciés. De même, la vaste production de Prosecco, de Soave et de Pinot Grigio ne contribue guère à renforcer la réputation de la Vénétie en tant que région viticole de qualité, et pourtant elle produit l'un des vins les plus riches et les plus fins du monde : Amarone della Valpolicella.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de poivre rose en Italie ?
- Nerello mascaleseDans 1% des vins à l'arôme de poivre rose
Actualités des arômes du vin
-8 % « Moins de monde, pas forcément moins de business » : Millésime Bio en baisse de visiteurs, mais pas d’ambition
Pour ses organisateurs, le salon mondial du vin bio se clôture à l’image des difficultés de la filière qu’il représente. S’il y a moins d’exposants et de visiteurs, la qualité des échanges et l’identité forte du salon restent des piliers appréciés par les participants, qui s’interrogent néanmoins sur des arbitrages économiques devant la répétition des salons professionnels de début d’année. A près la stabilité de l’édition précédente, place cette a ...
Qui sont vos concurrents sur iDealwine ? Voici les dernières statistiques
Que vous ayez déjà acheté ou vendu du vin sur iDealwine, ces statistiques risquent de vous intéresser. Dans cet article, nous dressons le portrait de nos clients adorés. Qui sont-ils ? Où vivent-ils ? Découvrez qui sont vos concurrents lorsque vous enchérissez lors de nos ventes et qui achète vos bouteilles lorsque vous les mettez en vente sur iDealwine. Vous avez très certainement déjà visité le site web iDealwine, qui est, le saviez-vous, le leader mondial des ventes aux enchères de vin en lig ...
Rodolphe Lameyse passe sans rupture de Vinexposium à Comexposium
Ayant rapproché les salons Vinexpo de l’organisateur Comexposium, par le truchement de la fusion entre Vinexpo Paris et Wine Paris, l’organisateur de salons prend de nouvelles responsabilités en avril, tout restant concentré sur la priorité de Wine Paris. E n avril prochain, Rodolphe Lameyse va prendre la direction générale de la nouvelle branche dédiée à l’alimentaire et aux boissons du groupe évènementiel Comexposium, copropriété à parts égales du Crédit Agricole Assuran ...