L'arôme de tangerine dans le vin du Trentin-Haut-Adige

Découvrez les vins du Trentin-Haut-Adige révélant l'arôme de tangerine lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes du Trentin-Haut-Adige

Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.

~11 100 ha en coteaux et vallée de l'Adige, climat alpin ensoleillé.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de tangerine au Trentin-Haut-Adige ?

Actualités des arômes du vin

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