L'arôme de terre dans le vin de French Polynesia

Découvrez les vins de French Polynesia révélant l'arôme de terre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

Gironde : Silvio Denz, ce « vendeur d’émotions » qui a marqué Saint-Émilion au sceau de Lalique

Investisseur investi, passionné, passionnant… Silvio Denz fait partie des voix qui portent dans le microcosme de la viticulture girondine. L’homme d’affaires suisse, grand collectionneur de vin, propriétaire depuis 2008 de la cristallerie Lalique, était de passage fin septembre dans ses terres, à l’occasion des vingt ans de l’acquisition de Faugères, à Saint-Étienne-de-Lisse. Un lieu dont il est tombé amoureux ...

Tonnellerie : Twood, le pari sans compromis de la barrique française à petit prix

Un coup de génie ? La marque Twood sera-t-elle à la tonnellerie des temps de crise ce que Dacia fut à l’automobile de la fin des années 1990 ? Qui sait ! Le groupe Oeneo – connu pour posséder les tonnelleries Seguin-Moreau près de Cognac (16) et Millet près de Libourne (33) – présente la première barrique en chêne français à petit prix. Le 22 septembre 2025 ...

Bordeaux : la Foire aux seconds vins, ou comment « toucher du doigt des grands crus inaccessibles »

La Foire aux seconds vins revient au Hangar 14 à Bordeaux ce samedi 11 octobre, où 20 000 bouteilles doivent être acheminées. La neuvième édition de ce rendez-vous bien rodé met en lumière les cuvées de grandes propriétés bordelaises à des prix abordables pour le commun des mortels. « Pour les amateurs, cela permet de toucher du doigt de belles étiquettes, celles de grands cru ...

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