Vins issues du cépage Carminoir
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Carminoir en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Carminoir
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), cerise, prune, épices et notes balsamiques évoquant un compromis entre le pinot noir et le cabernet sauvignon. Bouche dense et équilibrée. Cultivé en Suisse romande (Valais, Vaud, Genève) et au Tessin pour des cuvées modernes en assemblage ou en monocépage. Hybride suisse créé en 1982 à Pully par André Jaquinet (pinot noir × cabernet sauvignon).
Quels sont les arômes typique du cépage Carminoir ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Carminoir
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Carminoir
- BoiséPrésent dans 2% des Carminoir
- ÉpicesPrésent dans 2% des Carminoir
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Carminoir
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Carminoir
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Carminoir
Actualités du cépage Carminoir
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