Domaine Cantina MontiVite d'Oro Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Ancellotta, le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Carminoir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Vite d'Oro Rosso du Domaine Cantina Monti est dans le top 90 des vins de Ticino.
Accords mets et vins avec du Vite d'Oro Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vite d'Oro Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Vite d'Oro Rosso
Le Vite d'Oro Rosso du Domaine Cantina Monti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, selle d'agneau aux herbes ou chou blanc aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Vite d'Oro Rosso du Domaine Cantina Monti
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vite d'Oro Rosso du Domaine Cantina Monti sont 2011, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Cantina Monti
Le Domaine Cantina Monti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
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Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
