Vins issues du cépage Aglianico de Terre del Volturno
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aglianico en mono-cépage ou en assemblage de Terre del Volturno
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
La région viticole du Terre del Volturno se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre del Principe et le Domaine Terre del Principe y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terre del Volturno sont les Aglianico, Rondinella et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terre del Volturno révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
1. Château la Mouchetière Muscadet Sèvre et Maine sur lie Un nez engageant avec des petites fleurs blanches printanières, un poil d’iode marine, et des notes d’agrumes citronnées et de pomelo. Ce muscadet simple, droit, très souple délivre une agréable typicité aromatique. On aime sa finale grâce à son séjour sur ses lies fines. Cela a renforcé son petit côté iodé et salin qui est réjouissant et salivant. Il ne manque que la bourriche d’huîtres, le couteau pour les ouvrir, le p ...
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