Vins issues du cépage Aglianico de Paestum
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aglianico en mono-cépage ou en assemblage de Paestum
Plus d'information sur le cépage Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Plus d'information sur la région de Campanie
La région viticole du Paestum se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Viticoltori de Conciliis et le Domaine San Salvatore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paestum sont les Aglianico, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paestum révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.
Quels sont les arômes typique du cépage Aglianico ?
- Minéral & naturelPrésent dans 16% des Aglianico
- Fruits rougesPrésent dans 15% des Aglianico
- BoiséPrésent dans 13% des Aglianico
- Fruits noirsPrésent dans 12% des Aglianico
- ÉpicesPrésent dans 11% des Aglianico
- Évolution (vieillissement)Présent dans 11% des Aglianico
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Aglianico
- Fruits sechésPrésent dans 5% des Aglianico
- VégétalPrésent dans 4% des Aglianico
- AgrumesPrésent dans 3% des Aglianico
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Aglianico
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Aglianico
- FloralPrésent dans 2% des Aglianico
- PamplemoussePrésent dans 1% des Aglianico
- AgrumePrésent dans 1% des Aglianico
- PommesPrésent dans 1% des Aglianico
- PêchePrésent dans 1% des Aglianico
- MinéralPrésent dans 1% des Aglianico
- FraisesPrésent dans 1% des Aglianico
- FramboisePrésent dans 1% des Aglianico
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