Vins issues du cépage Aglianico d'Irpinia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Aglianico en mono-cépage ou en assemblage d'Irpinia
Plus d'information sur le cépage Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Plus d'information sur la région de Campanie
La région viticole d'Irpinia se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinosia et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irpinia sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irpinia révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.
Quels sont les arômes typique du cépage Aglianico ?
- Minéral & naturelPrésent dans 47% des Aglianico
- Fruits rougesPrésent dans 45% des Aglianico
- Fruits noirsPrésent dans 45% des Aglianico
- BoiséPrésent dans 44% des Aglianico
- ÉpicesPrésent dans 38% des Aglianico
- Évolution (vieillissement)Présent dans 36% des Aglianico
- Fermenté (levuré)Présent dans 21% des Aglianico
- Fruits sechésPrésent dans 18% des Aglianico
- VégétalPrésent dans 12% des Aglianico
- FloralPrésent dans 11% des Aglianico
- CerisePrésent dans 9% des Aglianico
- AgrumesPrésent dans 8% des Aglianico
- ChênePrésent dans 6% des Aglianico
- PoivrePrésent dans 6% des Aglianico
- Fruit noirPrésent dans 6% des Aglianico
- RéglissePrésent dans 5% des Aglianico
- ChocolatPrésent dans 5% des Aglianico
- MûrePrésent dans 5% des Aglianico
- CuirPrésent dans 5% des Aglianico
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Aglianico
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