Vins issues du cépage Airen à Bordeaux

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Airen en mono-cépage ou en assemblage à Bordeaux

Plus d'information sur le cépage Airen

Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Plus d'information sur la région de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Quels sont les arômes typique du cépage Airen ?

Actualités du cépage Airen

La capsule plébiscitée par les consommateurs de vin

Une protection pour le bouchon 10 grands amateurs et 10 consommateurs occasionnels de vins : voici le panel réuni pour cette étude sur la capsule de vin. Pendant deux jours, il a été questionné sur ses pratiques et son ressenti, de l’achat d’une bouteille à son ouverture, en passant par sa conservation. Des images 3D d’une même bouteille, avec ou sans capsule, ont été projetées ; le résultat est sans ap ...

Le Récap’ de la semaine par La RVF

L’État et le CIVB vont financer l’arrachage de vignes à Bordeaux Sommaire L’État et le CIVB vont financer l’arrachage de vignes à Bordeaux E. Macron trinque à la « modération plutôt qu’à l’éradication » de la consommation de vin Médoc : Le Château Cos Labory aurait été racheté par Cos d’Estournel Comment décrire et interp ...

En Champagne, des cochons de "précision" pour toiletter les vignes

Des cochons qui permettent de limiter l’usage de produits phytosanitaires Désherbage, aération du sol, lutte contre le mildiou et autres champignons dévastateurs: ces cochons « kunekune », une espèce courte sur pattes originaire de Nouvelle-Zélande, font un « travail complet », et « de précision », assure Olivier Zebic, consultant viticole et oenologue. Des cochons qui permettent de limiter l’usage de produits phytosanitaires Il a déma ...