Vins issues du cépage Brachetto de Monferrato
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Brachetto en mono-cépage ou en assemblage de Monferrato
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Il est possible de cultiver sa vigne en Bretagne : Gaëlle Berriau s’est lancée il y a 2 ans dans la production et vend des plants de vigne. Ce 7 février, elle animait un atelier pratique avec des particuliers, tous déterminés à cultiver le raisin chez eux. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous ...
Avis aux vignerons occitans en quête de cépages permettant de réduire les traitements phytos, d’adapter leurs vignes au changement climatique et de conserver des profils organoleptiques connus : cinq obtentions résistantes d’Alain Bouquet sont proposées à la commande pour se déployer dans le vignoble du Languedoc-Roussillon et permettre d’éprouver leurs promesses. En attendant de les baptiser en accord avec la science et le commerce… M oins de phytos, plus d’adaptation à ...
À Saint-Seurin-de-Cadourne, juste au nord de l’AOC Saint-Estèphe, c’est déjà un peu le bout du monde. La presqu’île du Médoc fait défiler les vignes le long de l’estuaire. C’est ici que la famille Pourtalès a posé ses valises en 1998. Après une première vie dans la banque, à l’étranger, Max change de cap et arrive dans le Bordelais, où il a des attaches. Quelques a ...