Vins issues du cépage Cabernet-Jura de Zürich
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Jura en mono-cépage ou en assemblage de Zürich
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Jura
Croisement interspécifique, entre le cabernet-sauvignon et un parent encore aujourd'hui inconnu, obtenu en 1991 par Valentin Blatter de Soyhières (Suisse). On peut rencontrer le Cabernet-Jura en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Plus d'information sur la région de Zürich
Zurich est une région viticole cantonale Suisse couvrant toutes les sous-régions viticoles et les vignobles situés à l'intérieur des frontières du canton de Zurich. C'est l'une des appellations cantonales les plus productives de la partie nord de la Suisse alémanique. La principale zone viticole s'étend vers le nord, au-dessus de la ville de Winterthur, jusqu'à Schaffhouse et traverse même brièvement le Rhin autour d'Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil et Huntwagen. Cette région est généralement connue sous le nom de Zurcher Weinland, bien qu'elle ne soit pas précisément délimitée.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Jura ?
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Cabernet-Jura
- RéglissePrésent dans 1% des Cabernet-Jura
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Cabernet-Jura
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Cabernet-Jura
- BoiséPrésent dans 1% des Cabernet-Jura
- ÉpicesPrésent dans 1% des Cabernet-Jura
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Cabernet-Jura
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