Vins issues du cépage César en France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage César en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage César
Le César noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le César noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage César ?
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des César
- Fruits rougesPrésent dans 2% des César
- FuméePrésent dans 1% des César
- FraisesPrésent dans 1% des César
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des César
- BoiséPrésent dans 1% des César
- ÉpicesPrésent dans 1% des César
- Fruits noirsPrésent dans 1% des César
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