Vins issues du cépage César en France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage César en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage César
Rouges structurés et tanniques, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, poivre et notes terriennes. Beau potentiel de garde, profil rustique et identitaire. Composante traditionnelle d'Irancy AOC dans l'Yonne, où il apporte couleur et charpente en assemblage avec le pinot noir. Cépage bourguignon autochtone des terroirs septentrionaux de l'Yonne, héritage présumé gaulois.
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage César ?
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des César
- Fruits rougesPrésent dans 2% des César
- FuméePrésent dans 1% des César
- FraisesPrésent dans 1% des César
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des César
- BoiséPrésent dans 1% des César
- ÉpicesPrésent dans 1% des César
- Fruits noirsPrésent dans 1% des César
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