Vins issues du cépage Chardonnay de Tokaj
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Tokaj
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Tokaj
Tokaj (anciennement Tokaj-Hegyalja) est depuis Longtemps la région viticole la plus célèbre et la plus respectée de Hongrie, notamment grâce à ses vins de dessert Tokaji botrytisés, semblables à du nectar. La région et son vin sont tenus en telle estime en Hongrie que l'hymne national en remercie Dieu : Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél. - Dans les vignobles de Tokaj, tu as versé un Doux nectar. La région est située au nord-est de la Hongrie, près de la frontière avec la Slovaquie.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 10% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 9% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 9% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 6% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 5% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 4% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 1% des Chardonnay
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Chardonnay
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