Vins issues du cépage Chardonnay de Gisborne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Gisborne
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de North Island
La région viticole du Gisborne se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoptima et le Domaine Millton y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gisborne sont les Chardonnay, Pinot gris et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gisborne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, sous-bois ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, boisé ou évolution (vieillissement).
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 47% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 43% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 42% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 35% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 34% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 31% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 20% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 18% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 15% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 2% des Chardonnay
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Chardonnay
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Chardonnay
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