Domaine MilltonOpou Vineyard Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Opou Vineyard Chardonnay du Domaine Millton est dans le top 5 des vins de Gisborne.
Structure gustative du Opou Vineyard Chardonnay du Domaine Millton
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Opou Vineyard Chardonnay de Domaine Millton de la région de North Island est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Opou Vineyard Chardonnay du Domaine Millton de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Opou Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Opou Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Opou Vineyard Chardonnay
Le Opou Vineyard Chardonnay du Domaine Millton s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, saumon en papillote au micro ondes ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Opou Vineyard Chardonnay du Domaine Millton
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Opou Vineyard Chardonnay du Domaine Millton sont 2015, 2017, 2018, 2014 et 2010.
Informations sur le Domaine Millton
Le Domaine Millton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Gisborne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gisborne
Région viticole de l'est de l'Île du Nord néo-zélandaise, surnommée « capitale du Chardonnay » du pays. Chardonnay signature en blanc : ample et tropical aux notes signature de pêche, fruits de la passion, ananas, vanille douce, miel et touche minérale, bouche ronde et longue — généreux et solaire. Aussi Pinot Gris floral, Gewürztraminer aromatique (litchi, rose), Viognier opulent, Chenin tendu, Merlot rond. Climat ensoleillé tempéré par le Pacifique.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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