Vins issues du cépage Chardonnay de Sussex
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Sussex
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Plus d'information sur la région d'England
Comté viticole anglais du sud-est, 28 % du vin britannique et terre des grands effervescents. Sols crayeux argilo-calcaires (extension du bassin parisien, mêmes que la Champagne). Effervescents signatures en méthode traditionnelle : vifs et ciselés aux notes de pomme verte, agrumes, brioche, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, bulle fine — Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, 15 mois sur lies. Acidité et finesse cool-climate.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 48% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 45% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 39% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 38% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 36% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 33% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 20% des Chardonnay
- Fruits rougesPrésent dans 20% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 15% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 14% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 11% des Chardonnay
- Fruits noirsPrésent dans 6% des Chardonnay
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 3% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 3% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 3% des Chardonnay
- Pomme vertePrésent dans 3% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 3% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 3% des Chardonnay
- ToastéPrésent dans 3% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
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