Vins issues du cépage Chenin blanc d'Australie du Sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage d'Australie du Sud
Plus d'information sur le cépage Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Plus d'information sur la région d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Chenin blanc
- AgrumesPrésent dans 4% des Chenin blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Chenin blanc
- Minéral & terrePrésent dans 3% des Chenin blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Chenin blanc
- BoiséPrésent dans 2% des Chenin blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Chenin blanc
- AnanasPrésent dans 1% des Chenin blanc
- PommesPrésent dans 1% des Chenin blanc
- AgrumePrésent dans 1% des Chenin blanc
- FloralPrésent dans 1% des Chenin blanc
- ÉpicesPrésent dans 1% des Chenin blanc
- VégétalPrésent dans 1% des Chenin blanc
- CrèmePrésent dans 1% des Chenin blanc
- PoirePrésent dans 1% des Chenin blanc
- CitronPrésent dans 1% des Chenin blanc
- VanillePrésent dans 1% des Chenin blanc
- BeurrePrésent dans 1% des Chenin blanc
- PêchePrésent dans 1% des Chenin blanc
- ChênePrésent dans 1% des Chenin blanc
Actualités du cépage Chenin blanc
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