Vins issues du cépage Corinto Nero de Salina
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Corinto Nero en mono-cépage ou en assemblage de Salina
Plus d'information sur le cépage Corinto Nero
Petits grains intensément colorés sans pépins, principalement destinés à la production de raisins secs. Plus rarement vinifié en vins doux et liquoreux confidentiels des îles éoliennes, à la robe sombre, à la bouche moelleuse, sur des arômes de fruits noirs confits, raisins secs et épices. Cultivé dans les Cyclades (île de Lipari) et en Italie du Sud. Mutation apyrène (sans pépins) du raisin de Corinthe, cépage noir grec d'origine antique.
Plus d'information sur la région de Sicile
IGT couvrant l'archipel volcanique des Éoliennes au nord-est de la Sicile (île de Salina en cœur). Malvasia delle Lipari signature en blanc roi autochtone — historiquement en passito liquoreux envoûtant aux notes intenses d'abricot, miel, agrumes confits et fruits secs (≥18°), désormais aussi en version sec et minéral aux agrumes, herbes et touche saline-volcanique. Corinto Nero, Catarratto, Inzolia et Nerello Cappuccio en complément.
Quels sont les arômes typique du cépage Corinto Nero ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Corinto Nero
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Corinto Nero
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Corinto Nero
- VégétalPrésent dans 1% des Corinto Nero
- BoiséPrésent dans 1% des Corinto Nero
- ÉpicesPrésent dans 1% des Corinto Nero
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Corinto Nero
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Corinto Nero
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Corinto Nero
Actualités du cépage Corinto Nero
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