Vins issues du cépage Corvina en Toscane
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Corvina en mono-cépage ou en assemblage en Toscane
Plus d'information sur le cépage Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Plus d'information sur la région de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Quels sont les arômes typique du cépage Corvina ?
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Corvina
- BoiséPrésent dans 2% des Corvina
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Corvina
- CerisePrésent dans 1% des Corvina
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Corvina
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Corvina
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