Vins issues du cépage Corvina en Italie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Corvina en mono-cépage ou en assemblage en Italie
Plus d'information sur le cépage Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Plus d'information sur les vins d'Italie
L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco">Prosecco - possède un patrimoine viticole Riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le Volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France">France et l'Espagne. (© Wine-Searcher) La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.
Quels sont les arômes typique du cépage Corvina ?
- BoiséPrésent dans 94% des Corvina
- Évolution (vieillissement)Présent dans 89% des Corvina
- Fruits noirsPrésent dans 89% des Corvina
- Minéral & terrePrésent dans 89% des Corvina
- Fruits rougesPrésent dans 84% des Corvina
- Fruits sechésPrésent dans 83% des Corvina
- ÉpicesPrésent dans 82% des Corvina
- Fermenté (levuré)Présent dans 61% des Corvina
- VégétalPrésent dans 30% des Corvina
- FloralPrésent dans 28% des Corvina
- ChocolatPrésent dans 20% des Corvina
- CerisePrésent dans 20% des Corvina
- RaisinPrésent dans 20% des Corvina
- TabacPrésent dans 19% des Corvina
- PrunePrésent dans 19% des Corvina
- AgrumesPrésent dans 18% des Corvina
- ChênePrésent dans 17% des Corvina
- VanillePrésent dans 16% des Corvina
- PruneauxPrésent dans 16% des Corvina
- CuirPrésent dans 16% des Corvina
Actualités du cépage Corvina
Voici les clés sur le Valpolicella (un classique pour le dégustateur) – 07/06/2022
Voici les clés sur le Valpolicella (un classique pour le dégustateur) ——————— Le valpolicella, vous connaissez ? Si vous êtes amateur de vin italien, je pense que cela vous dit quelque chose …ou vous rappelle quelques souvenirs de dégustation ! Vous savez, c’est le vin de Vérone. On se trouve donc en Vénétie, au Nord-Est de l’Italie, sur les contreforts des Alpes. Le vin le plus classique ici est un rouge fruité, plein de fraîcheur. Et oui : le cé ...
Cinq vins qui valent plus que leur image!
En cette ère « instagramable », on ne s’étonnera pas d’apprendre que les jeunes consommateurs de vin souhaitent en connaître davantage, mais… en savent moins ! C’est du moins la conclusion d’une étude de marché présentée en marge du salon Vinexpo Paris plus tôt dans le mois. Selon la très sérieuse IWSR, les consommateurs souhaitent en savoir plus sur le vin, bien que leur niveau de connaissance du suj ...
Un rosé « nature » qui décoiffe!
On a peut-être entamé le dernier droit de l’automne avant l’hiver, ça n’empêche pas de mettre du soleil dans sa vie! Et rien de mieux qu’un verre de rosé pour chasser la grisaille! Surtout lorsqu’il est élaboré par Daniele Delaini, propriétaire artisan de Villa Calicantus, plus petit domaine de Bardolino, dans la splendide région de Vénétie. À peine 1,2 hectare de vignes au milieu des oliviers situées au som ...