Vins issues du cépage Douce noire en Suisse
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Douce noire en mono-cépage ou en assemblage en Suisse
Plus d'information sur le cépage Douce noire
Cépage noir français autochtone de Savoie et Vallée d'Aoste, identique au Charbono californien et à la Bonarda d'Argentine selon les analyses génétiques. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Star des assemblages de Savoie et de Bugey, il s'exporte en Californie et en Argentine.
Plus d'information sur les vins de Suisse
La Suisse n'est peut-être pas la plus célèbre des nations productrices de vin, mais ce petit pays montagneux d'Europe occidentale produit du vin depuis plus de deux mille ans. Le manque de notoriété du vin suisse n'est pas dû à un manque de qualité ou de quantité, mais au fait qu'il est produit principalement pour les Suisses eux-mêmes (et qu'ils le consomment volontiers). Mais les choses changent peu à peu ; le monde au-delà des Alpes découvre maintenant la grande qualité d'une grande partie du Pinot noir suisse et des vins blancs produits à partir du Cépage phare national, le Chasselas. On trouve des vignobles haut de gamme dans presque tous les coins du pays, mais la grande majorité se trouve dans le Valais alpin et autour du lac Léman, à La Côte et à Vaud/lavaux">Lavaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Douce noire ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Douce noire
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Douce noire
- BoiséPrésent dans 1% des Douce noire
- ÉpicesPrésent dans 1% des Douce noire
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Douce noire
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Douce noire
Actualités du cépage Douce noire
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