Vins issues du cépage Durif de Galilee
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Durif en mono-cépage ou en assemblage de Galilee
Plus d'information sur le cépage Durif
Le Durif noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Durif noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Plus d'information sur la région de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Quels sont les arômes typique du cépage Durif ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Durif
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Durif
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Durif
- VégétalPrésent dans 1% des Durif
- BoiséPrésent dans 1% des Durif
- ÉpicesPrésent dans 1% des Durif
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Durif
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Durif
Actualités du cépage Durif
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