Vins issues du cépage Kalecik karasi de Mediterranean
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Kalecik karasi en mono-cépage ou en assemblage de Mediterranean
Plus d'information sur le cépage Kalecik karasi
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Il est quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles. Toujours en Turquie, on peut rencontrer un cépage blanc appelé kalecik connu également sous le nom de hasandede beyazi.
Plus d'information sur la région de Mediterranean
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Quels sont les arômes typique du cépage Kalecik karasi ?
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Kalecik karasi
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Kalecik karasi
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Kalecik karasi
- BoiséPrésent dans 1% des Kalecik karasi
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Kalecik karasi
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